AMINOSÄURESYNTHESE UND ANDERE TECHNIKEN

Technolo-gischer Prozeß Datum der zuerst Anwendung Datum der zuerst Anwendung Datum der zuerst Anwendung Erhaltene Produkte Vorteile/ Nachteile
Hydrolylse tierischer Proteine Mitte des XIX. Jahr-hunderts Verwendung starker Säuren, um Proteine in Peptide und Amino-säuren zu teilen Schlachthaus Abfälle Unterprodukte der Milchindustrie Peptide und Aminosäuren hoher Unreinheits-gehalt aufgrund der genutzten Säuren Kostengünstig Begrenzt eingesetzte Rudimentär- technologie
Enzymische Hydrolyse von tierischen und pflanzlichen Proteinen 70er Jahre Desintegration von Proteinen durch Enzymaktivitäten Pflanzliche Rückstände und Proteine.
proteínas Vegetales.
Peptid- und Aminosäuren- derivate schwierige Kontrolle des Prozesses und seiner Produkte Relativ kostengünstig Gefahr der Veränderung der Zelle
Synthese über genetisch veränderte Mikroorga- nismusstruk-turen 1960 Aktivierung von Mikroorganismen, die Aminosäuren herstellen können.
Tecnología japonesa.
Genetisch manipulierte Mikroorganismen.
- Brevibacterium.
- Corinobacterium
SMan erhält nur neun Aminosäuren schwierige
Vermeidung von Toxiden in der Anbauflüssig-keit
Kostengünstige Aminosäuren für Tierfutter
Nicht geeignet für Land-wirtschaft oder Medizin
Chemische Synthese 1850 (A. Strecker 1956) Chemische Reaktionen,
Verbindung von Elementen
Verschiedene chemische Verbindungen. Reine Aminosäuren in kleinen Mengen biologisch nicht aktiv, sehr teuer Genutzt für chromotogra-phische Zeu-gnisse hohe
Kosten übersteigen andere Nutzen
Biologisch entwickelt 1982
INAGROSA Prozeß
Bio-synthetische Zell-routen
HPLC chromatographische
Festzu-standschemie
Piruvate, ähnlich denen in der Zell-Vor-Synthese genutzten Alle grundsätzlichen Aminosäuren, reine und biologisch aktive Oligopeptide, die den Zellverände- rungsfaktoren ähneln. Hohe Klarheit, biologisch aktiv und stabil universelle An-wendung in der Medizin, Landwirtschaft, Kosmetik etc. Wettbewerbs-fähiger Preis